CAPONATA – SMAK SYCYLII
Lut09

CAPONATA – SMAK SYCYLII

Moim tegorocznym celem wakacyjnych wojaży są południowe Włochy i Sycylia. Nigdy tam nie byłam i nie mogę doczekać się 2 tygodni spędzonych na odkrywaniu tych miejsc. Oprócz pięknych krajobrazów, zabytków i cudownych, klimatycznych plaż, Włochy kuszą też przepysznymi, aromatycznymi daniami.   Bez znajomości historii Sycylii ciężko jest zrozumieć jej obecny charakter i współczesny smak sycylijskiej kuchni. Od zarania dziejów Sycylia...

Read More
GRUSZKOWY KOMPOT
Wrz30

GRUSZKOWY KOMPOT

Gruszki, jabłka, śliwki – jesień to czas zbiorów i grzechem byłoby tych zbiorów nie wykorzystać. Dziś na tapecie przepyszne polskie gruszki w moim przygotowaniu po raz pierwszy. Nigdy przetworów nie robiłam, dlatego założyłam, że przygotowanie kompotu na początek będzie w sam raz ;). Przyjemnie będzie wypić sobie gorący napój w chłodne zimowe dni, mając jednocześnie satysfakcję z tego, że zrobiłam go sama.  Gruszki trzeba...

Read More